| nome ricetta |
Spezzatino Di Pollo Alla Birra |
| tipo piatto |
Pollame |
| ingrediente principale |
Pollo |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
1 Pollo A Pezzi 1 Dado 40 G Burro 2 Cipolle Affettate 2 Carote Farina 1 Foglia Alloro 1 Spicchio Aglio 2 Patate 75 Cl Birra 2 Cucchiai Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Panna Liquida Pepe Sale |
| preparazione |
Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10'. |
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