| nome ricetta |
Skordali (3) |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Aglio |
| persone |
4 |
| note |
Luogo: Grecia. |
| ingredienti |
1/2 Tazza Olio D'oliva 6 Spicchi Aglio 5 Patate Bollite (calde) 3 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Per Decorare: Olive Sottaceti |
| preparazione |
Pulite l'aglio e lasciatelo nell'aceto per 5 ore circa. Alle patate aggiungete l'aglio che avrete nel frattempo quasi sciolto con la forchetta. Versate 3 cucchiai di aceto di vino, il sale e sbattete il composto aggiungendo piano l'olio. Se vi sembra denso versate un po' d'acqua. Servirete in un piatto poco profondo ornando con olive e sottaceti. |
|
|
|
