| nome ricetta |
Sformatini Di Ricotta |
| tipo piatto |
Antipasto |
| ingrediente principale |
Ricotta |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
150 G Ricotta 75 G Formaggio Grana Grattugiato 1 Ciuffo Prezzemolo Burro 3 Uova Sale Pepe Pangrattato |
| preparazione |
Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve. Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. |
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