| nome ricetta |
Sedano Stufato |
| tipo piatto |
Contorno |
| ingrediente principale |
Sedano |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
1000 G Gambi Di Sedano 10 G Pepe Bianco Prezzemolo 5 Cucchiai Olio D'oliva Sale |
| preparazione |
Pulire e lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti di 8 cm di lunghezza. Scottarli per 10 minuti in acqua salata bollente. Scolarli e farli rosolare in padella con 5 cucchiai di olio, unire un mestolino d'acqua e cuocere coperto a fuoco basso per 40 minuti. Aggiungere altra acqua se necessario. A fine cottura unire il prezzemolo tritato e il pepe macinato fresco, far insaporire pochi minuti e servire. |
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