| nome ricetta |
Sciuscieddu |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Pangrattato |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
100 Cl Brodo Di Manzo 4 Uova Sbattute 150 G Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G Pangrattato 1 Trito D'aglio E Prezzemolo Sale Pepe |
| preparazione |
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito. |
|
|
|
