| nome ricetta |
Scaloppine In Agrodolce |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Vitello |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
10 Fette Vitello Ben Battuto 1 Cucchiaio Farina 100 G Burro Odore Di Noce Moscata Alcune Acciughe 1 Pugno Prezzemolo 1/2 Bicchiere Vino Marsala |
| preparazione |
Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi. |
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