| nome ricetta |
Scaloppine Con Le Olive |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Vitello |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
8 Scaloppine Di Vitello 100 G Olive Verdi 1 Manciata Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 1 Mozzarella Piccola Brodo Di Dado Sale Olio D'oliva Pepe Burro |
| preparazione |
Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire. |
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