| nome ricetta |
Scaloppine Al Marsala (2) |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Vitello |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
600 G Fettine Di Vitello 50 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco Farina Sale |
| preparazione |
Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro già soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala. Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte. |
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