| nome ricetta |
Scaloppine Al Limone |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Vitello |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
400 G Fesa Di Vitello 50 G Burro 1 Spicchio Aglio 1 Limone (scorza) Vino Bianco Prezzemolo Sale |
| preparazione |
Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco. |
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