| nome ricetta |
Scaloppine Ai Capperi |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Vitellone |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
12 Scaloppine Di Vitellone 50 G Burro Vino Bianco Succo Di Limone Sale 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale |
| preparazione |
Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10' a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde. |
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