| nome ricetta |
Savoiardi Caserecci |
| tipo piatto |
Dessert |
| ingrediente principale |
Uova |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
2 Uova Intere 2 Tuorli D'uovo 100 G Zucchero A Velo 120 G Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 200 G Farina Bianca 150 G Amido Di Frumento 1 Presa Sale 1/2 Bustina Lievito Vanigliato |
| preparazione |
Sbattere a crema uova e tuorli, aggiungere gradatamente zucchero a velo, sale, 100 g. di zucchero, zucchero vanigliato e continuare a sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Indi setacciarvi sopra la farina mescolata con l'amido ed il lievito e lavorare il tutto. Con due cucchiaini formare dei mucchietti di pasta delle dimensioni di un savoiardo, disporli non troppo vicini sulla lastra del forno imburrata e foderata con carta da forno e cospargerli con lo zucchero rimasto. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 200 gradi per 8 minuti circa. |
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