| nome ricetta |
Sarde In Saor |
| tipo piatto |
Pesce |
| ingrediente principale |
Sarde |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
Sarde Cipolle Bianche Farina Per L'impanatura Olio Per Friggere Poco Aceto Di Vino Bianco Sale Pinoli Uvetta Sultanina |
| preparazione |
Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale, i pinoli e l'uvetta. Il tutto va lasciato a macerare per almeno due giorni (ma pių ci stanno meglio č), e poi sono un antipasto perfetto e appetitoso. |
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