| nome ricetta |
Salsicce Alla Cacciatora |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Maiale |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
400 G Salsicce 200 G Funghi Coltivati 1/2 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio 1 Scatola Pomodori Pelati Burro Sale Pepe |
| preparazione |
In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di burro; punzecchiatele e cuocetele a fuoco basso. Sgocciolatele, mettetele da parte. Nel fondo di cottura rosolate mezza cipolla tritata con uno spicchio d'aglio, unite i pelati, regolate sale e pepe; unite i funghi affettati e cuocete dieci minuti. Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete quindici minuti. Invece dei funghi coltivati potete usare quelli secchi (30 g) prima tenuti a bagno in acqua tiepida. Servite con fette di pane fresco casereccio. |
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