| nome ricetta |
Salsicce Al Pomodoro |
| tipo piatto |
Carne |
| ingrediente principale |
Maiale |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
8 Salsicce 250 G Polpa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe |
| preparazione |
Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda. Vini di accompagnamento: Val Caleppio Rosso DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Gioia Del Colle Rosso DOC. |
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