| nome ricetta |
Salsa Villeroy |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Salsa Parigina |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
50 Cl Salsa Parigina 2 Cucchiai Tartufo Pestato 1 Punta Noce Moscata Grattugiata |
| preparazione |
Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d'agnello. |
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