| nome ricetta |
Salsa Robert |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Salsa Spagnola |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
50 Cl Salsa Spagnola Cipolla 30 G Burro 1/3 Tazza Vino Rosso Secco 1 Cucchiaino Senape |
| preparazione |
Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale. |
|
|
|
