| nome ricetta |
Salsa Rivage |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Ricotta |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
750 G Ricotta Fresca 10 Ciuffetti Erba Cipollina 2 Cucchiai Cerfoglio 10 Cucchiaini Aceto Di Vino (o Succo Di Limone) 5 Cucchiaini Olio D'oliva Prezzemolo Sale Pepe |
| preparazione |
Lavorare la ricotta fino a quando non sarà diventata vellutata; aggiungere l'erba cipollina e il cerfoglio tritati. Salare, pepare. Versare lentamente, continuando a mescolare, l'olio e l'aceto. Servire la salsa fredda con la carne, il pesce o le verdure. |
|
|
|
