| nome ricetta |
Salsa Remoulade (2) |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Erba Cipollina |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
2 Uova 1 Tuorlo D'uovo Aceto Di Vino Sale Pepe 1 Cucchiaio Senape 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Erba Cipollina Dragoncello 1 Cucchiaino Capperi |
| preparazione |
Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema. Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape. Mescolare e unire a filo l'olio. Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati. |
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