| nome ricetta |
Riso Allo Champagne |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Vino Champagne |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
Riso Cipolla Burro Vino Champagne Brut Panna Formaggio Parmigiano Sale Brodo |
| preparazione |
Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro. Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire. |
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