| nome ricetta |
Riso Alla Moda Spagnola |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Riso |
| persone |
3 |
| note |
Luogo: Spagna. |
| ingredienti |
500 G Manzo Tritato 1 Tazza Cipolle Tagliuzzate 1 Tazza Sedano Tagliuzzato 400 G Riso 100 G Funghi 570 G Pomodori 1 Cucchiaio Sale 1 Cucchiaino Paprica Poco Pepe |
| preparazione |
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe. Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti. |
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