| nome ricetta |
Riso Alla Crema Di Formaggio |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Formaggini |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
400 G Riso 1/2 Bicchierino Latte 2 Formaggini Cremosi 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 150 G Prosciutto Cotto Sale Pepe |
| preparazione |
Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito. |
|
|
|
