| nome ricetta |
Riso All'acciuga |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Acciughe |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
400 G Riso 4 Filetti D'acciughe 3 Spicchi Aglio 5 Cucchiai Olio D'oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Sale |
| preparazione |
Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire. |
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