| nome ricetta |
Riso Al Brandy |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Brandy |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
350 G Riso 350 G Passato Di Pomodoro 50 G Burro 1 Porro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Bicchierino Brandy Sale Pepe |
| preparazione |
Far appassire con il burro e l'olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire. |
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