| nome ricetta |
Riso Ai Peperoni (2) |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Peperoni |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
400 G Riso 2 Peperoni 1 Cipolla 400 G Polpa Di Pomodoro 50 G Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale |
| preparazione |
Portare a cottura il riso. Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente. Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti. Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni. |
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