| nome ricetta |
Riso Ai Carciofi |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Carciofi |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
400 G Riso 300 G Cuori Di Carciofi 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D'oliva Sale |
| preparazione |
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire. |
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