| nome ricetta |
Risi E Bisi Alla Veneta |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Piselli |
| persone |
4 |
| note |
Luogo: Veneto. |
| ingredienti |
Burro Olio D'oliva Pancetta A Quadretti Cipolla Tritata Piselli Brodo Riso Prezzemolo Tritato (facoltativo) |
| preparazione |
Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata. Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo. Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato. |
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