| nome ricetta |
Rigatoni Alle Cozze |
| tipo piatto |
Primo |
| ingrediente principale |
Cozze |
| persone |
6 |
| note |
- |
| ingredienti |
800 G Pasta Tipo Rigatoni 1800 G Cozze 1 Peperone Rosso 800 G Pomodorini Maturi 2 Cipolle 3 Spicchi Aglio 6 Cucchiai Olio D'oliva Poco Basilico Sale Pepe |
| preparazione |
Lavare e tagliare il peperone, spellate i pomodori, in una teglia mettete 6 cucchiai d'olio e fate soffriggere agli e cipolla. Aggiungete il peperone, i pomodori, il basilico, il sale e il pepe. Cuocete per 45 minuti in una terrina fate aprire le cozze ed estraete i molluschi. Intanto cuocete i rigatoni. Passate il composto al frullatore. Ponete tutto nella teglia, fate riscaldare per qualche altro minuto. Servite. |
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