| nome ricetta |
Portafogli Ai Formaggi |
| tipo piatto |
Pollame |
| ingrediente principale |
Tacchino |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
8 Fettine Fesa Di Tacchino 70 G Salsiccia 70 G Mozzarella 50 G Formaggio Fontina 50 G Formaggio Groviera 8 Foglie Salvia 50 G Burro Vino Bianco Secco Sale Pepe |
| preparazione |
Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto. |
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