| nome ricetta |
Petti Di Pollo Al Cognac |
| tipo piatto |
Pollame |
| ingrediente principale |
Pollo |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
50 G Burro 4 Petti Di Pollo Farina Sale Pepe 4 Cucchiai Cognac |
| preparazione |
Sciogliere il burro, disporvi i petti di pollo infarinati, salati e pepati e farli dorare e cuocere dalle due parti a fuoco vivo per pochi minuti. Metterli sul piatto di portata con il sugo di cottura, quindi scaldare il cognac, versarlo sui petti di pollo, infiammarlo e servire. |
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