| nome ricetta |
Pesto Alla Genovese |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Basilico |
| persone |
4 |
| note |
Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti. |
| ingredienti |
4 Mazzo Basilico 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Pinoli 50 G Formaggio Grana Grattugiato 50 G Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| preparazione |
Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano. |
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