| nome ricetta |
Minestra Di Piselli |
| tipo piatto |
Contorno |
| ingrediente principale |
Piselli |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
500 G Piselli 25 G Burro 25 G Farina 75 Cl Brodo Alcuni Crostini Prezzemolo Tritato |
| preparazione |
Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10'. Servire con crostini e prezzemolo tritato. |
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