| nome ricetta |
Melanzane Saporite |
| tipo piatto |
Antipasto |
| ingrediente principale |
Melanzane |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
2 Melanzane 150 G Tonno Sott'olio 2 Formaggini 20 G Capperi 2 Cetriolini Sott'aceto 2 Cucchiai Succo Di Limone Prezzemolo Basilico Burro Olio D'oliva Sale |
| preparazione |
Frullare il tonno, i capperi, i formaggini, i cetriolini, il succo di limone, il burro e il prezzemolo. Cuocere le melanzane lavate, tagliate a rondelle, salate e irrorate di olio sulla griglia, adagiarle su un piatto da portata, spalmarle con il composto, guarnirle con il basilico e servire. |
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