| nome ricetta |
Melanzane Ripiene Di Riso |
| tipo piatto |
Contorno |
| ingrediente principale |
Melanzane |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
500 G Melanzane 500 G Pomodori Pelati 50 G Burro Olio D'oliva 1/2 Cipolla Basilico Prezzemolo Origano Pangrattato Pepe Sale 5 Cucchiai Riso 1 Spicchio Aglio |
| preparazione |
Tagliare a metà le melanzane e svuotarle con un cucchiaino. Fare un sugo con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane. Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane. Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano. Cuocere in forno per 1 ora. |
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