| nome ricetta |
Melanzane E Peperoni Alla Ghiotta |
| tipo piatto |
Contorno |
| ingrediente principale |
Melanzane |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
2 Pomodori Maturi 2 Peperoni 2 Melanzane 1 Cipolla Grande 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Olio D'oliva Dietetico Sale Pepe |
| preparazione |
In una casseruola inserire a freddo i pomodori tagliati a pezzi, i peperoni a spicchi, le melanzane a cubetti e la cipolla a rondelle; unire due cucchiai di olio dietetico e il trito di prezzemolo. Porre la casseruola sul fuoco, portare al giusto grado di calore, salare e pepare, chiudere con il coperchio e cuocere per 20 minuti. |
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