| nome ricetta |
Melanzane Al Riso |
| tipo piatto |
Contorno |
| ingrediente principale |
Melanzane |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
200 G Riso 4 Melanzane 50 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Prezzemolo Basilico Olio D'oliva Sale Pepe |
| preparazione |
Lessare al dente le melanzane e con un cucchiaino svuotarle di parte della polpa. Lessare il riso, condirlo con il burro, il parmigiano, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale e il pepe. Riempire le melanzane con il riso, disporle in una teglia unta di olio, infornare per circa 10 minuti e servire. |
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