| nome ricetta |
Besciamella (6) |
| tipo piatto |
Salsa |
| ingrediente principale |
Latte |
| persone |
4 |
| note |
- |
| ingredienti |
100 Cl Latte 100 G Burro 100 G Farina Bianca Sale Pepe Noce Moscata |
| preparazione |
Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso. |
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