| nome ricetta |
Aringa Con Cipolle |
| tipo piatto |
Pesce |
| ingrediente principale |
Aringa |
| persone |
8 |
| note |
- |
| ingredienti |
8 Aringhe Affumicate In Filetti 100 Cl Latte 8 Cipolle Rosse 2 Bicchieri Aceto Di Vino Succo Di Limone Olio D'oliva Sale Pepe |
| preparazione |
Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente. Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell'aceto. Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e olio. Gettare via il latte ed asciugare il pesce. Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un unico contenitore aringa e cipolle. |
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