| nome ricetta |
Amarene Sciroppate |
| tipo piatto |
Dessert |
| ingrediente principale |
Amarene |
| persone |
8 |
| note |
- |
| ingredienti |
2000 G Amarene 2000 G Zucchero |
| preparazione |
Tagliate il picciolo delle amarene a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele nei vasetti cercando di non lasciare spazi vuoti. Spolverizzatele con abbondante zucchero e chiudete ermeticamente. Mettete i vasetti al sole per circa 40 giorni, in questo modo le amarene e lo zucchero formeranno uno sciroppo. Ogni tanto capovolgete i vasetti e muoveteli un po'. Trascorso questo tempo potrete già gustarle o utilizzarle per guarnire dolci e gelati. |
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